domingo, 20 de julio de 2014

Cupcakes de Toffe y Nutella


Ya os había dicho que os traía una receta muuuuuy dulce y muy golosa!!!! Unos cupcakes de toffee con buttercream de Nutella!!!!

Hacía tiempo que los quería probar pero por unas cosas y por otras no la había preparado todavía, así que toda decidida me lancé!! :-) Y el resultado ha sido espectacular, una combinación muy muy rica!! La suavidad del bizcocho de toffee con el sabor de avellanas de la Nutella.....ay que os voy a contar de nuestras amiga la Nutella jejejeje ( cada vez que voy a Makro siempre paso por el pasillo de la Nutella para admirar el bote de 5 kilos jejejejejjejee)

Bueno a lo que voy....que me pierdo!! Aquí os dejo la receta, por hacedla porque os va a encantar!!! :-)



INGREDIENTES (unos 12 cupcakes):

115 grs de mantequilla a temperatura ambiente
220 grs de azúcar blanco
2 huevos M
220 grs de harina
2 cucharaditas de levadura química
120 ml de leche
 caramelos toffee (yo usé de Werthers original)

PREPARACIÓN

Lo primero de todo y como siempre precalentamos nuestro horno a 180º calor arriba y abajo.
A continuación vamos a batir la mantequilla que tiene que estar a temperatura ambiente y luego vamos poniendo los huevos uno a uno y batiremos hasta que todo este integrado.
Cuando ya esté todo bien integrado, ponemos la harina que habremos tamizado junto con la levadura, volvemos a batir y finalmente añadimos los caramelo Toffe en trocitos y la leche y mezclamos todo.

Repartimos la masa en las cápsulas llenándolas 2/3 y horneamos durante unos 20 minutos aproximadamente a 180ºC.

Cuando estén listos, sacamos los cupcakes del horno, los dejamos unos minutos en el molde , y luego enfríalos por completo en una rejilla.




BUTTERCREAM DE NUTELLA


INGREDIENTES

125 grs de mantequilla sin sal
250 grs azúcar glas
2 o 3 cucharadas de Nutella

PREPARACIÓN

Bate la mantequilla reblandecida a temperatura ambiente durante unos minutos y a continuación añádele el azúcar glas tamizado y vuelve a batir hasta que todo esté bien integrado. Ahora añadimos la Nutella y volvemos a batir.
Y ya tienes listo el buttercream de Nutella más rico del mundo mundial jejeje :-P.




Bon Apetit!!!

11 comentarios :

  1. A los amantes de la Nutella o Nocilla os puedo decir que estan espectaculares. Prácticamente me comí casi todos los de las fotos jijijiji

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  2. Qué pecado de Dioses!!!. Me lo llevo para compartir!!. Besos

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  3. qué cosa más rica y más original Ann!..ya te sigo por Facebook!

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    1. Mil gracias Charo!!!:-) Yo también te sigo!!

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  4. no me he podido resistir a publicar en google+ pero qué cosas tan ricas haces!!!!! me quedo por aqui!

    Un besote,
    Eva
    http://comodecuento.blogspot.com.es/

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    1. Gracias guapa!!!A ver si empiezo nueva temporada de una vez :-)

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  5. Que buena pinta tiene todo,felicidades por tu trabajo

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  6. Humm que pinta tienen, seguro q estan deliciosos..me hago seguidora tuya..

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    1. Gracias Mayka!!!! :-) Gracias por seguirme!!!

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